每天一杯白酒，养生还是养病？为何常有人戒烟，却很少有人戒酒？

经验 2024年08月08日 22:50 259 admin

前段时间流传出一个关于白酒的“重大研究成果”：白酒中含有非挥发性脂肽化合物，具有抗癌、抗病毒、抗炎症、抗氧化的作用。这让很多爱酒人士眼前一亮，以前老说喝酒有害健康，现在终于可以正大光明喝两口了……然而真相是：

含有抗癌物不代表能抗癌

其实，白酒中含有抗癌物质，一点儿也不奇怪，如果有研究人员去分析下水道的污水，同样也能找到各种有益活性成分。再说点不好听的，粪便里的抗癌活性物质更多，因为我们的肠道里含大量益生菌，对身体健康和免疫力非常重要，不比白酒，它们可是真的能抗癌抗病毒。但是为什么没有人为了长寿去喝点污水、吃点粪便？因为它们里面的糟粕要比益生菌、活性成分这些精华多得多，凡事都需要权衡利弊，这种弊大于利的事情，我们当然不能做。

再说回白酒，我们之所以说喝酒不利于健康，也并不是说酒里面没有一点好的成分，而是糟粕比精华多，整体上也是弊大于利。要知道，白酒本质上就是一个复杂的混合物，成分复杂，含一些有益的活性物质也很正常，每天一杯白酒，养生还是养病？为何常有人戒烟，却很少有人戒酒？但这和喝白酒能抗癌完全是两码事。

酒精反而会增加患癌风险

无论是中国的白酒，还是法国葡萄酒、苏格兰威士忌还是日本的清酒……这些各种酒里，不管含有多少有益的活性物质，它们最重要的成分始终都是酒精。而酒精早已被国际癌症研究机构明确列为致癌物质，和香烟一样，同属1级致癌物，对健康而言，酒精的害处远远大于其他活性物质可能带来的任何益处。

饮酒次数和饮酒量越多，患癌风险越高。大范围的人群统计数据已经证实，酒精会增加口咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌，这其中癌症的罹患风险。与此同时，数据也显示，对于女性而言，饮酒最容易导致乳腺癌，男性饮酒最容易导致肠癌。这些调研都是统计了大量人群的数据，来分析喝酒与患癌之间的关系的，结果也明确了，喝酒会增加得癌症的风险。

听过戒烟，没听过戒酒？

单看中华五千年的历史长河，从朝堂庆典、宗庙祭祀到婚丧嫁娶、商务洽谈、娱乐放松，酒似乎都是一个不能缺少的元素，放眼望去，口口声声说要戒烟的人那么多，还真没听过几个人要戒酒的。

事实上，酒精虽然属于非禁止物品，但确实是会让人上瘾的，甚至在美国，酒精成瘾还被定义为一项精神病，纳入美国精神病诊断手册，酒精成瘾的患者需要接受药物、住院和心理治疗，戒除对酒精的身心依赖。

然而在现实生活中，大多数人并没有酒精成瘾的概念，顶多只是觉得某些人就是爱喝点儿酒而已。但事实是，那么多酗酒的人及其家庭，就因为一个酒字，搞得人不像人，家不像家。如果是从没喝过酒的人，第一口酒下肚或许只会觉得苦、辣、呛喉咙，而爱喝酒的人，却总能喝出醇馥幽郁，余韵无穷。

你或许会认为这与酒的品种和质量有关，但有趣的是，在现实中会上酒瘾的人，实际上对酒毫无挑剔，不但对酒的品质和味道没什么要求，随着喝的量越来越多，他们反而会喜欢买便宜的酒喝，于是就出现了因为喝了便宜的假酒而中毒的不幸。因此，如果你发现自己或身边的人可能患有酒精成瘾，比如经常因为喝酒的问题而受到埋怨和批评，或者经常需要通过喝酒来稳定情绪，那么就需要考虑戒酒了。

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