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2024-09-20 611 负面缠身的英特尔启动改革
“癌”字头下三个口,如果你有仔细观察的话会发现,其实很多时候癌症都和我们的饮食有关。
从饮食的口味,到饮食习惯和进食习惯,再到我们使用的饮食餐具,这每一步都决定了我们的身体健康状况。
虽然现在大家都越来越注重饮食健康,很多人都在使用的这种餐具,甲醛严重超标,甚至会致癌!但有些东西如果不是我们刻意去了解真的很难去避免和预防。
1岁女童被确诊为白血病,只因使用这种餐具
她叫茜茜,来自贵阳,被确诊为淋巴性细胞白血病时只有1岁。
当时,医生在排除了茜茜遗传病史这个病因之后,认为病因不排除是喂饭时候所使用的仿瓷碗甲醛超标所导致的。
好好的一个碗,谁也没想到会引起这么大的灾难,这对于任何一个家庭而言,都是毁灭性的打击。
看到这,你也许会觉得,仿瓷碗导致白血病和癌症这种情况,应该个例,不用那么惊慌吧?
那么,在这里可以明确告诉你:你必须重视起来!
去年6月,上海市市监局抽查了当地售卖的76个批次仿瓷餐具,其中就有9个批次的产品不合格。几年前,央视也曾报道过,质检部门在对市场上的仿瓷餐具抽查时,不合格率居然达到了20%。
仿瓷碗又叫密胺餐具,小小的仿瓷碗为什么还会出现质量不合格的情况呢?
早前有记者曾暗访过相关经销商,经销商给出的回答是:正宗纯密胺原料制造的仿瓷餐具价格在10元以上,但如果是其他原料生产的话,价格能够便宜3-4倍这样。
而商家一般只有在利润更大时,才会去操作和生产这些餐具。这就造成了,市场上很多商家以次充好去售卖和制造仿瓷餐具。
仿瓷餐具与癌症
因为比较耐摔,所以这些年仿瓷餐具很受欢迎。尤其是一些餐馆和快餐店中,更是随处可见仿瓷餐具,部分家长也会选择给孩子使用仿瓷餐具。
但很少有人知道,方便与风险是并存的,尤其是饮食安全方面。仿瓷碗虽然耐摔,但也是因为其耐摔,所制造的原材料也就存在着安全隐患。
真仿瓷碗的原材料是密胺树脂,是被允许用在食品包装材料上的。劣质仿瓷碗则大多使用脲醛树脂为原材料,这种仿瓷碗在80℃以上就会分解,并释放出氨气和甲醛。
但Dr.X在这里提个醒:真仿瓷碗也是不建议使用的!
为什么呢?因为真仿瓷碗的原材料密胺树脂正常使用温度为0-120℃,如果在超200℃的热油下放置达到10分钟,就会被分解,并产生甲醛和三聚氰胺等物质。除此外,仿瓷餐具在遇到酸时也会分解出甲醛和三聚氰胺,可能会引发肾结石。
而大部分家庭都是一个碗多种用途,在喝汤吃饭或者盛放含酸较多的食物时,很难会想到用其他碗。这个时候一旦用上仿瓷碗,长期以往后果可想而知!
真仿瓷碗已然如此,劣质仿瓷碗更是不用说了,劣质仿瓷碗的毒性很大,尤其是在遇到高温时会释放出更多甲醛。
甲醛,一级致癌物,长期接触可能会引发鼻咽癌、脑癌和白血病等恶性疾病。
因此,如果不是必要情况下,家里最好不要用仿瓷碗!
但是如果你真的想用仿瓷碗也不是不可以的,只是在购买和使用时需要注意下面这些细节:
1.查看碗底是否有“QS”的标志,这是餐具合格的证明;
2.如果没有任何标志的话,是不建议购买的;
3.一定去正规超市或商场购买,不要贪图便宜就去买地摊货或者三无产品;
4.尽量不要选择颜色鲜艳的,因为颜色鲜艳的在涂料使用上可能会出现重金属超标的情况;
5.不要盛放过热的食物,另外酸性、碱性和油性的食物也尽量不要长时间盛放。
如果你家里正在使用仿瓷餐具,你又觉得不放心,这里可以教你一个辨别方法:
将餐具放在沸水中煮上30分钟,如果餐具出现了发白、起泡甚至是开裂或者有刺鼻气味等,那就最好不要用了。
什么碗才是最好的选择
塑料碗:
不少家庭中应该都有塑料碗,但需要注意的是,塑料碗比劣质仿瓷碗还不耐高温,遇到高温时会变形甚至是熔化,也有可能释放有毒物质。
所以,Dr.X并不建议使用塑料碗。如果非要使用的话,建议只能用来盛放水果和一些低温食品。在使用过程中,如果塑料碗表面有雾面出现,赶紧停止使用。
竹木碗:
在一定程度上,竹木碗确实更加天然,但也更容易滋生细菌,尤其是长期放置于阴凉潮湿的地方时。
对此,Dr.X的建议是竹木碗平时一定要放在干燥通风的地方,清洗后一定要把水晾干,尽量不要选择表面光亮的品类。
不锈钢碗:
虽然不锈钢碗不像竹木碗那样容易滋生细菌,也不像塑料碗那样容易熔化,但不锈钢碗很容易烫手。
因此,使用不锈钢碗时要注意别盛放高温的食物,也不要长时间把盐和醋等调料盛放在里面。
陶瓷和玻璃碗:
虽然陶瓷和玻璃这种材质容易摔碎,且隔热性比较差,但它们依然是最好的选择。不过需要注意的是,在购买陶瓷和玻璃碗时要记得用指甲刮一下釉彩,如果被刮掉了说明可能是重金属了。
所以,日常使用的话,真正推荐的还是陶瓷碗和玻璃碗!其他碗也可以使用,但在使用时一定要记得Dr.X前面说到的一些注意事项。
Dr.X说:
说了这么多,其实有些问题从根源上解决才是最根本的。既然无法从根源上解决,那只能要求我们平时自己多留点心眼,毕竟谁也不想引病上身!
#【健康好文,百里挑一】#
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